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酒石酸氫鉀(868-14-4)
物品單位 價格 品牌
千克 18 艾博
  • 產地:安徽艾博生物科技有限公司
  • cas:868-14-4
  • 發布日期: 2019-10-24
  • 更新日期: 2019-10-26
產品詳細說明
品牌 艾博
EINECS編號 212-769-1
CAS編號 868-14-4
純度 99.5%
別名 重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;
分子式 KHC4H4O6
產地/廠商 安徽艾博生物科技有限公司
產品英文名稱 Potassium bitartrate

中文品名:酒石酸氫鉀

別名:酒石酸單鉀鹽;酸性酒石酸鉀;重酒石酸鉀;重酒石;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;酒石酸鉀;酸式酒石酸鉀;L-酒石酸二氫鉀;L-酒石酸鹽氫鉀;L(+)-酒石酸單鉀鹽;塔塔粉

英文名稱:Potassium bitartrate

英文別名 Potassium acid tartrate; Acid potassium tartrate; Potassium hydrogen tartrate; Cream of tartar; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu; Potassium Bitartarate; potassium(2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate;potassium3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1)

分子式:KHC4H4O6

分子量:188.18

CAS:  868-14-4;35-04-1;6381-58-4

性狀

無色或白色結晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。相對密度1.984。易溶于稀無機酸;堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇乙酸。

主要用途

作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等,用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業,食品工業稱作塔塔粉,主要用作膨松劑。

質量指標

符合食品安全國家標準、美國食品化學法典、日本食品添加劑標準

包裝

外包裝:塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。內包裝:聚乙烯吹塑薄膜袋

規格

25KG/



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皖公網安備 34122102000240號

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